موم زنبور عسل

عسل با موم یا عسل بدون موم؟ همه چیز در مورد موم زنبور عسل.

عسل با موم بهتر است یا بدون موم؟ بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند عسل طبیعی را با موم مصرف کنند، چرا که اعتقاد دارند عسل با موم خواص بیشتری دارد و طبیعی‌تر به نظر می‌رسد. عسل طبیعی با موم شامل لایه‌ای از سلول‌های شش‌ضلعی است که زنبورها برای ذخیره عسل و گرده‌گل می‌سازند. این سلول‌ها نه تنها باعث حفظ طعم و عطر طبیعی عسل می‌شوند، بلکه به عقیده برخی افراد فواید بهداشتی و درمانی خاصی دارند. عسل بدون موم نیز از کیفیت و خلوص بالایی برخوردار است و مصرف آن برای بسیاری از افراد راحت‌تر است. بنابراین، انتخاب بین عسل با موم یا بدون موم بیشتر به سلیقه و نیازهای شخصی افراد بستگی دارد. فرآیند تولید موم توسط زنبور عسل زنبورهای کارگر، که حدود ۱۲ تا ۱۸ روز سن دارند، مسئول تولید موم در کندو هستند. این زنبورها دارای غدد ویژه‌ای در قسمت زیرین شکم خود هستند که غدد مومی نامیده می‌شود. این غدد موم را به صورت ورقه‌های نازک سفیدرنگ ترشح می‌کنند. زمانی که زنبور نیاز به ساخت خانه‌های مومی دارد، از این غدد موم تولید کرده و از آن برای ساخت سلول‌های شش‌ضلعی کندو استفاده می‌کند. ترکیبات موم عسل موم عسل از ترکیبات پیچیده‌ای مانند هیدروکربن‌ها، استرهای اسیدهای چرب و الکل‌های چرب ساخته می‌شود....

ادامه مطلب

قیمت عسل طبیعی

لیست قیمت عسل طبیعی و اصل در ایران

شاید اکنون نوبت آن رسیده باشد که یک بررسی روی قیمت عسلهای موجود در بازار ایران داشته باشیم. عنایت داشته باشید که قیمت ها بر اساس برآوردها در تاریخ 1403/07/20 معرفی شده است. قیمت عسل نما یا عسلهای صنعتی: عسل نما یا عسل صنعتی لزوما ماده ی مضری نیست و فروش آن هم لزوما بد و غیر اخلاقی نیست. فقط عسل نیست، گلوکز است. نباید آنرا بنام عسل طبیعی به مشتریان فروخت. در بازار خارج از ایران، روی عسلی که با این مواد تهیه شده است، واضح نوشته شده است "عسل مصنوعی". به این ترتیب مصرف کننده مختار است بین انتخاب این عسل نما یا عسل طبیعی. حتی شاید عسل نماها گاهی از عسل طبیعی هم به جهت موادی که درونش می ریزند ،گرانتر هم باشد. به هر حال این عسل نماها با قیمتهای متفاوتی در بازار فروش می روند. آنها که این ماده را بجای عسل طبیعی جا می زنند از کیلویی 150 هزار تومان تا جایی که تیغشان ببرد ،می فروشند. آن منصفتر ها با یک بسته بندی جذاب و یک روش فروش محترمانه تر، این عسل نما را با قیمت بین صد تا دویست هزار تومان می فروشند. قیمت عسل تغذیه : عسل تغذیه به عسلی گفته می شود که زنبوردار برای...

ادامه مطلب

خرید عسل طبیعی ایران

خرید عسل طبیعی بر اساس منطقه جغرافیایی و گیاهان منطقه‌ای ایران

مقدمه ای بر عسل طبیعی ایران عسل طبیعی یکی از پرخاصیت‌ترین محصولات غذایی است که از زمان‌های قدیم به‌عنوان یک ماده‌ی غذایی، دارویی و تقویتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. کیفیت و طعم عسل به عوامل مختلفی از جمله نژاد زنبور، منطقه جغرافیایی و نوع گیاهانی که زنبورها از آن‌ها تغذیه می‌کنند، بستگی دارد. در ایران، به دلیل تنوع اقلیمی و گیاهی، انواع مختلفی از عسل طبیعی تولید می‌شود که هر کدام دارای ویژگی‌های منحصر به فردی هستند. در این مقاله، به بررسی خرید عسل طبیعی بر اساس منطقه جغرافیایی و گیاهان منطقه‌ای ایران خواهیم پرداخت. اهمیت منطقه جغرافیایی در تولید عسل منطقه جغرافیایی تأثیر زیادی بر کیفیت و طعم عسل دارد. شرایط اقلیمی، دما، رطوبت و نوع خاک همگی بر تنوع گیاهی هر منطقه تأثیرگذار هستند. زنبورها از شهد گیاهان مختلف تغذیه کرده و عسلی با طعم و خواص مخصوص همان منطقه تولید می‌کنند. به همین دلیل، خرید عسل از مناطق مختلف می‌تواند تجربه‌ای متفاوت از نظر طعم و خواص درمانی باشد. بطور مثال عسل طبیعی شمال ایران با بارندگی بسیار زیاد و بالاخره عطر کمتری که گلهای این منطقه دارد با عسل تپه های خار و گل ریز کردستان متفاوت است. اگر بدنبال رنگ طلایی و طعم آشنا در عسل باشید،...

ادامه مطلب

عسل طبیعی هانی مون

مهمترین سوالات درمورد عسل|بخش اول

هانی مون، معیار عسل طبیعی ایران سایتی که در آن هستید، دومین تلاش ما در جهت بهبود سطح خدمات الکترونیک به شما دوستداران عسل است. در سال دوم فعالیت الکترونیک خود، تصمیم گرفتیم برخی از سوالات جدی، پر تکرار و مهم شما در مورد انواع عسل طبیعی و حاشیه ها، صریح  بی تکلف پاسخ دهیم. اصلا هم نگران دلخوری همکاران نیستیم چون مطمئن هستیم همکاران ما عسل فروشان با سوا د و کار درستی هستند که از تنویر و روشن گری استفبال می کنند. 1- آیا عسل فیک یا عسل تقلبی وجود دارد؟ انواع تقلب در تولید عسل وجود دارد. مهمترین شیوه ی تقلب، جا زدن شیره ی صنعیت عسل طور بجای عسل طبیعی است. 2-چرا بجای عسل طبیعی عسل صنعتی می فروشند؟ قیمت هر کلیو عسل طبیعی حدود 500 هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم عسل صنعتی 50 هزار تومان است! 3- عسل صنعتی را چگونه تشخیص بدهیم؟ چون طعم دهنده و رنگ به آن اضافه می نمایند، تشخیصش را سخت می کنند اما کلا طعم و بویی شبیه به کارامل، قند سوخته و شکر آب شده دارد. 4- عسل صنعتی چه مزه ای دارد؟ عسل صنعتی در دهان به سرعت حل نمی شود و بصورت یک گلوله خمیری روی زبان می ماند تا به آرامی حل شود. 5-...

ادامه مطلب