لیست قیمت عسل 1403
22 آبان
خرید عسل طبیعی, زنبورداری, عسل طبیعی, مقالات علمی

قیمت عسل در سال 1403، پیش بینی قیمت با نگاهی علمی به بازار عسل طبیعی

مقدمه ای بر قیمت عسل در همین ابتدای مقاله عرض کنیم که وقتی در مورد قیمت عسل طبیعی و پیش بینی آن حرف می زنیم، منظور عسل طبیعی است که توسط همکاران زنبوردار ما در سراسر ایران تهیه می شود وگرنه موضوع عسلهای صنعتی و تقلبی کاملا متفاوت است و تابع قیمت گلوکز و سایر موارد شیمیایی است. با این پیش فرض از شما دعوت می کنم به مقاله زیر که با کمک هوش مصنوعی گردآوری شده است، عنایت کنید. قیمت عسل در سال ۱۴۰۲ و عوامل مؤثر در سال ۱۴۰۲، قیمت عسل طبیعی تحت تأثیر چندین عامل از جمله نوسانات اقتصادی، افزایش هزینه‌های تولید، محدودیت‌های منابع طبیعی و افزایش تقاضا برای عسل طبیعی قرار گرفت. قیمت عسل طبیعی معمولاً با توجه به کیفیت، نوع عسل (مثل عسل طبیعی کوهستانی، جنگلی یا شهری)، میزان تولید سالانه و هزینه‌های حمل و نقل و صد البته رفتار مشتری تعیین می‌شود. علاوه بر این، برخی عوامل جهانی مانند تغییرات اقلیمی و کاهش منابع گیاهی نیز بر کاهش تعداد کلنی‌های زنبورعسل و در نتیجه افزایش قیمت تأثیرگذار هستند. اینها فاکتورهایی بودند که از قدیم بر تعیین قیمت عسل طبیعی موثر بوده اند. در این میان شاید تغییرات اقلیمی و محدودیت منابع طبیعی چیزی نباشد که به تازگی خلق...

ادامه مطلب

انواع زنبور عسل
04 مهر
زنبورداری, مقالات علمی, همکاران زنبوردار, همکاران عسل فروش

انواع زنبور عسل و نقش هر یک در تولید عسل طبیعی

زنبورهای عسل در یک کندو به سه گروه اصلی تقسیم می‌شوند که هرکدام نقش خاصی در عملکرد کندو و تولید عسل دارند: **زنبور ملکه، زنبور کارگر، و زنبور نر**. هر یک از این زنبورها وظایف و مراحل مختلفی در حیات کندو ایفا می‌کنند که برای حفظ بقای کلنی و تولید عسل ضروری هستند. ۱. زنبور ملکه (Queen Bee) **نقش اصلی:** تولید تخم- **وظیفه اصلی:** تنها یک ملکه در هر کندو وجود دارد و نقش اساسی او تولید تخم‌های جدید است. او می‌تواند تا چند هزار تخم در روز بگذارد و این کار را برای تأمین نسل جدید زنبورها انجام می‌دهد. - **پروسه انتخاب ملکه:** وقتی نیاز به یک ملکه جدید باشد، زنبورهای کارگر چندین تخم را با ژله رویال (غذای مخصوص ملکه) تغذیه می‌کنند تا به ملکه تبدیل شوند. - **تأثیر در کندو:** ملکه نقش کنترل و نظم را در کلنی ایفا می‌کند. او با ترشح فرمون‌های خاصی ارتباطات داخل کلنی را هدایت می‌کند. ۲. زنبورهای کارگر (Worker Bees) **نقش اصلی:** انجام تمام کارهای کندو زنبورهای کارگر ماده‌هایی هستند که همه فعالیت‌های کلنی را انجام می‌دهند. از تولد تا مرگ، زنبورهای کارگر نقش‌های مختلفی ایفا می‌کنند: مراحل عمر زنبور کارگر: 1. تمیزکننده (روزهای 1-3): زنبورهای کارگر تازه به دنیا آمده ابتدا وظیفه تمیز کردن سلول‌های شانه را بر عهده...

ادامه مطلب

سوال در مورد عسل طبیعی
16 شهریور
Articles, FAQ, پرسشهای پرتکرار, زنبورداری, مقالات علمی

گپی با هوش مصنوعی در مورد عسل طبیعی!

هوش مصنوعی شیرین تر از عسل طبیعی هانی مون؟! این روزا نقل همی محافل هوش مصنوعی و جت جی پی تی و تولید محتوای با استفاده از اونه. ما هم که خب یدی طولا در این حوزه داریم گفتیم با کمک هوش مصنوعی چند تا از سوالات مشتریان گل خودمون رو جواب بدیم. البته بگیما. به تجربه ی ما بسیاری از پاسخها کاملا صحیح نمی باشند. مثلا در مورد سوال اول، جواب کاملا درست آزمایشگاه مواد غذاییه که خب خواهید دید هوش مصنوعی جان چه جوابی داده! با تشکر ویژه از هوش مصنوعی هوشینا و Chat GPT 1- چگونه عسل طبیعی را تشخیص بدهیم؟ جواب هوشینا تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی می‌تواند به چند روش انجام شود: آزمایش آب: یک قاشق عسل را در یک لیوان آب بریزید. اگر عسل طبیعی باشد، به آرامی در آب حل می‌شود و کدر نمی‌شود. اما اگر عسل تقلبی باشد، به سرعت در آب حل می‌شود و آب کدر می‌شود. آزمایش سرکه: مقداری عسل را با آب و سرکه مخلوط کنید. اگر عسل طبیعی باشد، هیچ واکنشی نشان نمی‌دهد. اما اگر عسل تقلبی باشد، کف می‌کند. آزمایش حرارت: مقداری عسل را در یک قاشق بریزید و حرارت دهید. عسل طبیعی به آرامی ذوب می‌شود و بوی خوشی از...

ادامه مطلب

عسل طبیعی هانی مون
13 شهریور
Articles, FAQ, پرسشهای پرتکرار, زنبورداری

مهمترین سوالات درمورد عسل|بخش اول

هانی مون، معیار عسل طبیعی ایران سایتی که در آن هستید، دومین تلاش ما در جهت بهبود سطح خدمات الکترونیک به شما دوستداران عسل است. در سال دوم فعالیت الکترونیک خود، تصمیم گرفتیم برخی از سوالات جدی، پر تکرار و مهم شما در مورد انواع عسل طبیعی و حاشیه ها، صریح  بی تکلف پاسخ دهیم. اصلا هم نگران دلخوری همکاران نیستیم چون مطمئن هستیم همکاران ما عسل فروشان با سوا د و کار درستی هستند که از تنویر و روشن گری استفبال می کنند. 1- آیا عسل فیک یا عسل تقلبی وجود دارد؟ انواع تقلب در تولید عسل وجود دارد. مهمترین شیوه ی تقلب، جا زدن شیره ی صنعیت عسل طور بجای عسل طبیعی است. 2-چرا بجای عسل طبیعی عسل صنعتی می فروشند؟ قیمت هر کلیو عسل طبیعی حدود 500 هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم عسل صنعتی 50 هزار تومان است! 3- عسل صنعتی را چگونه تشخیص بدهیم؟ چون طعم دهنده و رنگ به آن اضافه می نمایند، تشخیصش را سخت می کنند اما کلا طعم و بویی شبیه به کارامل، قند سوخته و شکر آب شده دارد. 4- عسل صنعتی چه مزه ای دارد؟ عسل صنعتی در دهان به سرعت حل نمی شود و بصورت یک گلوله خمیری روی زبان می ماند تا به آرامی حل شود. 5-...

ادامه مطلب

عسل مانوکا
11 شهریور
زنبورداری, مقالات علمی

عسل مانوکا یا عدد مانوکا

درباره عدد مانوکا عدد "مانوکا" در مورد عسل طبیعی هانی مون معمولاً به سیستم درجه‌بندی اشاره دارد که برای اندازه‌گیری قدرت ضدباکتریایی و کیفیت عسل هانی مون استفاده می‌شود. عسل مانوکا نوعی عسل است که عمدتاً در نیوزیلند و استرالیا از شهد درخت **مانوکا** (*Leptospermum scoparium*) تولید می‌شود. نکات کلیدی در مورد درجه‌بندی عسل مانوکا 1. فاکتور منحصر به فرد مانوکا (UMF) UMF یکی از شناخته‌شده‌ترین سیستم‌های درجه‌بندی برای عسل مانوکا است. این درجه‌بندی میزان ترکیبات طبیعی کلیدی موجود در عسل مانوکا را که نشان‌دهنده قدرت، خلوص و کیفیت آن هستند، اندازه‌گیری می‌کند. درجه‌بندی UMF بر اساس سه ترکیب کلیدی است: - متیل‌گلیوکسال (MGO) ترکیب اصلی ضدباکتریایی. - لپتوسپرین: یک نشانگر شیمیایی که به شهد مانوکا اختصاص دارد. - دی‌هیدروکسی‌استون (DHA) پیش‌ساز MGO که در شهد گل‌های مانوکا یافت می‌شود. عدد UMF (مانند UMF 5+، UMF 10+، UMF 15+، UMF 20+، و غیره) نشان‌دهنده غلظت این ترکیبات، به‌ویژه MGO، است. هرچه این عدد بالاتر باشد، خواص ضدباکتریایی عسل قوی‌تر است. 2. درجه متیل‌گلیوکسال (MGO) برخی از تولیدکنندگان عسل مانوکا از سیستم **درجه‌بندی MGO** استفاده می‌کنند که غلظت متیل‌گلیوکسال را بر حسب میلی‌گرم در کیلوگرم نشان می‌دهد. به‌عنوان مثال: MGO 100+ (قدرت ضدباکتریایی خفیف)  MGO 250+ (قدرت متوسط)  MGO 400+ (قدرت بالا)  MGO 550+ (قدرت بسیار بالا) عدد MGO را می‌توان تقریباً به عدد UMF تبدیل...

ادامه مطلب