بره موم

بره موم یا Propolis، یکی از اعجاب عسل طبیعی هانی مون.

بره موم چیست؟ بره موم یا Propolis ماده‌ای است که زنبورعسل با ترکیب رزین‌های گیاهی، موم زنبور عسل و آنزیم‌های خود تولید می‌کنند. این ماده در کندو برای محافظت از آن در برابر عوامل بیماری‌زا و تقویت ساختار داخلی استفاده می‌شود. در منابع علمی انگلیسی، "Propolis" به عنوان یک ماده بیولوژیکی با خواص بالقوه دارویی بسیار مورد تحقیق قرار گرفته است. ترکیبات و خواص بره موم بره موم شامل ترکیباتی مانند فلاونوئیدها، اسیدهای فنولیک، ترپنوئیدها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که اثرات زیر را به آن نسبت می‌دهند: ضدباکتریایی ضدویروسی ضدالتهابی آنتی‌اکسیدانی منابع تایید شده تحقیقات بسیاری درباره اثرات درمانی بره موم در مجلات علمی منتشر شده است. برخی از نتایج برجسته شامل موارد زیر است: در درمان عفونت‌ها: مطالعات نشان داده‌اند که بره موم می‌تواند در مهار رشد باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک مؤثر باشد. بهبود زخم‌ها: خاصیت ضدالتهابی و ترمیم بافتی بره موم در تسریع بهبود زخم‌ها اثبات شده است. تقویت سیستم ایمنی: ترکیبات آنتی‌اکسیدانی آن ممکن است در تقویت سیستم ایمنی بدن مفید باشند. کمک به درمان سرطان: برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که بره موم می‌تواند از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری کند یا آن‌ها را کاهش دهد، اما این موضوع هنوز در مرحله تحقیقات است. محدودیت‌ها و هشدارها اگرچه بره موم به عنوان یک...

ادامه مطلب

موم زنبور عسل

عسل با موم یا عسل بدون موم؟ همه چیز در مورد موم زنبور عسل.

عسل با موم بهتر است یا بدون موم؟ بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند عسل طبیعی را با موم مصرف کنند، چرا که اعتقاد دارند عسل با موم خواص بیشتری دارد و طبیعی‌تر به نظر می‌رسد. عسل طبیعی با موم شامل لایه‌ای از سلول‌های شش‌ضلعی است که زنبورها برای ذخیره عسل و گرده‌گل می‌سازند. این سلول‌ها نه تنها باعث حفظ طعم و عطر طبیعی عسل می‌شوند، بلکه به عقیده برخی افراد فواید بهداشتی و درمانی خاصی دارند. عسل بدون موم نیز از کیفیت و خلوص بالایی برخوردار است و مصرف آن برای بسیاری از افراد راحت‌تر است. بنابراین، انتخاب بین عسل با موم یا بدون موم بیشتر به سلیقه و نیازهای شخصی افراد بستگی دارد. فرآیند تولید موم توسط زنبور عسل زنبورهای کارگر، که حدود ۱۲ تا ۱۸ روز سن دارند، مسئول تولید موم در کندو هستند. این زنبورها دارای غدد ویژه‌ای در قسمت زیرین شکم خود هستند که غدد مومی نامیده می‌شود. این غدد موم را به صورت ورقه‌های نازک سفیدرنگ ترشح می‌کنند. زمانی که زنبور نیاز به ساخت خانه‌های مومی دارد، از این غدد موم تولید کرده و از آن برای ساخت سلول‌های شش‌ضلعی کندو استفاده می‌کند. ترکیبات موم عسل موم عسل از ترکیبات پیچیده‌ای مانند هیدروکربن‌ها، استرهای اسیدهای چرب و الکل‌های چرب ساخته می‌شود....

ادامه مطلب

قیمت عسل طبیعی

لیست قیمت عسل طبیعی و اصل در ایران

شاید اکنون نوبت آن رسیده باشد که یک بررسی روی قیمت عسلهای موجود در بازار ایران داشته باشیم. عنایت داشته باشید که قیمت ها بر اساس برآوردها در تاریخ 1403/07/20 معرفی شده است. قیمت عسل نما یا عسلهای صنعتی: عسل نما یا عسل صنعتی لزوما ماده ی مضری نیست و فروش آن هم لزوما بد و غیر اخلاقی نیست. فقط عسل نیست، گلوکز است. نباید آنرا بنام عسل طبیعی به مشتریان فروخت. در بازار خارج از ایران، روی عسلی که با این مواد تهیه شده است، واضح نوشته شده است "عسل مصنوعی". به این ترتیب مصرف کننده مختار است بین انتخاب این عسل نما یا عسل طبیعی. حتی شاید عسل نماها گاهی از عسل طبیعی هم به جهت موادی که درونش می ریزند ،گرانتر هم باشد. به هر حال این عسل نماها با قیمتهای متفاوتی در بازار فروش می روند. آنها که این ماده را بجای عسل طبیعی جا می زنند از کیلویی 150 هزار تومان تا جایی که تیغشان ببرد ،می فروشند. آن منصفتر ها با یک بسته بندی جذاب و یک روش فروش محترمانه تر، این عسل نما را با قیمت بین صد تا دویست هزار تومان می فروشند. قیمت عسل تغذیه : عسل تغذیه به عسلی گفته می شود که زنبوردار برای...

ادامه مطلب