انواع عسل طبیعی ایران

ایران با داشتن اقلیم‌های متنوع و پوشش گیاهی گسترده، انواع مختلفی از عسل طبیعی را تولید می‌کند. هر نوع عسل به ویژگی‌های خاص خود از نظر طعم، رنگ، و خواص درمانی معروف است. در ادامه به برخی از انواع عسل طبیعی ایران پرداخته می‌شود:

1. عسل گون

• ویژگی‌ها: این عسل از شهد گل‌های گیاه گون تولید می‌شود که در مناطق کوهستانی و دشت‌ها رشد می‌کند. عسل گون معمولاً رنگی کهربایی و طعمی ملایم و شیرین دارد.
• خواص: عسل گون به دلیل خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی، برای درمان مشکلات گوارشی و تنفسی مفید است.

asal gavan

2. عسل آویشن

• ویژگی‌ها: این عسل از شهد گیاه آویشن به‌ویژه در مناطق کوهستانی و دشت‌های خشک تولید می‌شود. رنگ آن معمولاً تیره و طعم آن قوی و عطرآگین است.
• خواص: عسل آویشن دارای خواص ضد عفونی‌کننده و ضد باکتریایی است و برای درمان سرفه و مشکلات تنفسی مفید است.

avishan asal

3. عسل مرکبات

• ویژگی‌ها: این عسل از گل‌های درختان مرکبات مانند لیمو، پرتقال، و نارنگی تولید می‌شود. رنگ آن معمولاً روشن و طعم آن ملایم و تازه است.
• خواص: عسل مرکبات دارای خواص تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن و مفید برای رفع خستگی است.

morakabat asal

4. عسل کلزا

• ویژگی‌ها: این عسل از شهد گیاه کلزا، که عمدتاً در مناطق کشاورزی یافت می‌شود، تولید می‌شود. رنگ آن معمولاً زرد روشن و طعم آن ملایم و کمی شیرین است.
• خواص: عسل کلزا به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد التهاب، برای تقویت سیستم گوارش و بهبود کیفیت خواب مفید است.

قیمت عسل کلزا،خرید عسل کلرا

5. عسل چهل گیاه

• ویژگی‌ها: این عسل از شهد ترکیبی از انواع مختلف گل‌ها در مناطق متنوع جمع‌آوری می‌شود. رنگ و طعم آن ممکن است به‌طور قابل توجهی متفاوت باشد.
• خواص: عسل چهل گیاه به دلیل تنوع شهد، دارای خواص درمانی مختلفی است و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت عمومی کمک کند.

خرید عسل چندگیاه

6. عسل کنار

• ویژگی‌ها: این عسل از شهد گل‌های درخت کنار که در مناطق گرمسیری رشد می‌کند، تولید می‌شود. رنگ آن معمولاً تیره و طعم آن غلیظ و ملایم است.
• خواص: عسل کنار به دلیل خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی، برای درمان مشکلات تنفسی و گوارشی مفید است.

خرید عسل کنار

7. عسل گشنیز

• ویژگی‌ها: اتفاقات شاید این عسل یکی از واقعی ترین عسلهای ایرانی باشد چون مزارع گشنیز و شمبلیله در ایران بصورت صنعتی وجود دارند و بنابراین زنبورداران کندوهای و کلونی های خود را در این مزارع قرار می دهند.
• خواص: عسل گشنیز جزو خوش عطرترین عسلهای ایران است. عطری بی مانند و طعمی همه پسند با خواص گرم از جمله ویزگیهای این عسل است. بهترین عسل گشنیز ایران در اختیاز گنجینه هانی مون می باشد.

خرید عسل گشنیز

8. عسل زعفران

• ویژگی‌ها: این عسل از شهد گیاهان زعفران که در مناطق خاصی رشد می‌کنند، تولید می‌شود. رنگ آن ممکن است به دلیل اضافه کردن زعفران، طلایی یا قرمز باشد.
• خواص: عسل زعفران به دلیل خواص ضد التهابی و آرام‌بخش زعفران، برای بهبود خواب و کاهش استرس مفید است.

خرید عسل زعفران

9. عسل کوهی

• ویژگی‌ها: این عسل از شهد گیاهان کوهستانی که در ارتفاعات بالا رشد می‌کنند، به‌دست می‌آید. رنگ و طعم آن معمولاً تیره و قوی است.
• خواص: عسل کوهی به دلیل خواص طبیعی و غنی از ویتامین‌ها، برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت عمومی مفید است.

best honey of iran

10. عسل مریم‌گلی

• ویژگی‌ها: این عسل از شهد گیاه مریم‌گلی، که به‌ویژه در مناطق گرمسیری و خشک رشد می‌کند، تولید می‌شود. رنگ آن معمولاً طلایی و طعم آن ملایم است.
• خواص: عسل مریم‌گلی به دلیل خواص ضد باکتریایی و آرام‌بخش، برای درمان مشکلات تنفسی و بهبود کیفیت خواب مفید است.

خرید عسل مریم گلی

نتیجه‌گیری

تنوع عسلهای طبیعی ایران بسیار زیاد است. شاید این چند مورد که در جامعه بیشتر معروف بوده اند را نام بردیم اما چندین برابر این تعداد به شخصه عسل دیده ام. خب! چه کنیم با این تنوع؟ آیا زنبوری که در طول روز چندین کیلومتر پرواز می کند را می توانیم مجبور کنیم فقط یک شهد مریم گلی برای کندو بیاورد؟

آیا فکر می کنید اگر کندو درون مثلا مزرعه شبدر باشد، آن عسل فقط خواص شبدر را دارد؟ آیا زنبورها فقط شهد گیاه غالب محل کندو را برای تولید عسل جمع آوری می کنند؟ ما و تحقیقات جامع علمی ثابت می کنند که خیر. عسل ترکیبی از چندین و صد چندین شهد و گلی است که در طول کیلومترها پرواز به صید زنبور عسل در می آید. بنابر این….

هانی مون نامگذاری عسلهای خود را تغییر داد. ما با استفاده از شاخص UHF عسلها را به ده خانواده تقسیم کرده ایم. از UHF+1 تا UHF+10 . عسل هانی مون تایپ یک دارای UHF  مثبت یک و عسل هانی مون تایپ دو دارای UHF مثبت دو.

حالا ممکن است سوال پیش بیاید UHF چیست که در مقاله ای دیگر به این مورد می پردازیم.